Le rouleau des Mérites comparés du saké et du riz, conservé au département des Manuscrits de la BnF, est un magnifique exemple de la peinture japonaise du XVIIe siècle. Quatre peintures font alterner, dans des couleurs intenses, des scènes de repas et des scènes de cuisine. En abordant la question de sa réalisation matérielle, cette conférence ouvrira sur l'univers de l'atelier des peintres au Japon, les techniques picturales et la pratique de la copie. Une analyse minutieuse des pigments et du papier, la comparaison avec les autres manuscrits, l'étude des annotations portant sur les couleurs dans les modèles au trait livreront les secrets de fabrication de cette oeuvre étonnante.